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滋补清汤排骨火锅

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滋补清汤排骨火锅
就喜欢吃 2017-03-30

滋补清汤排骨火锅

清汤排骨火锅可作为多人食用的家庭聚会餐,在寒冷的冬季打上一顿清汤排骨火锅,口味大众,又能暖身。高压炖煮的排骨软而不烂,再根据家庭成员个人的喜好加入蔬菜,既满足了每个人的口味取向,又能使汤底吸收多种蔬菜的精华,更加浓郁滋补。
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

起锅烧水,排骨冷水下锅,煮开焯去血水捞出

步骤二

焯去血水的排骨放高压锅里,加入姜片,大葱段,蒜片,料酒,高压焖十五分钟

步骤三

排骨焖好解压之后,放入涮锅里,加入焖排骨的汤

步骤四

根据喜好洗净各种蔬菜,开涮!

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