孔孔教做菜
2017-04-06
1.猪排骨备好 2.猪肝提前浸泡出血水 3.笋干提前泡软 4.起锅烧水，排骨冷水下锅，煮开焯去血水捞出 5.焯去血水的排骨放高压锅里，加入大料，姜片，大葱段，蒜片，料酒，高压焖十五分钟。
6.豆干切片 7.蘑菇撕成丝 8.香菇切块 9.排骨焖好解压之后，放入涮锅里，加入焖排骨的汤，不够加清水 10.加入精盐，姜片，葱段，蒜片，大料，胡椒粉煮开 11.把猪肝切片，豌豆尖洗净，其它蔬菜放桌上就可以了
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