美美厨芳
2017-04-03
准备好所有材料
全蛋液加入白糖和蜂蜜
用水浴法（把打蛋盆放入40度的热水里面），用电动打蛋器全程高速打发至浓稠
提起打蛋器，面糊的纹路不会很快消失就可以了
筛入低筋面粉
翻拌到没有干面粉就好了
把面糊装入裱花袋
把面糊装入裱花袋
把面糊挤到蛋糕模具中
面糊上面撒上杏仁片
放入提前预热好的烤箱180度，上下火中层烤15分钟即可
烤好的小蛋糕脱模，放入烤网晾凉
1.一定好保证容器要无水无油。2.面糊一定要翻拌，不要搅拌。3.烤箱温度要参考自己烤箱的性能灵活掌握。4.进入烤箱的蛋糕要勤观察，以免烤糊。5.蛋糕表面也可以放喜欢的果干。
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