腌制了鱼洗净,姜蒜叶准备好
锅烧热,生姜擦一遍,可防粘,放油,下鱼块煎至两面金黄
倒入料酒,加入老抽,清水。
辣椒,姜丝,放入
放入1勺白糖,盖上锅盖大火烧开转小火慢炖
待水稍收干,放入味精,大蒜叶即可
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来自酒中君子
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