将所有材料清洗干净,猪舌切片,然后放1勺料酒、盐少许制10分钟,韮菜切段,干辣椒切段,蒜、姜切碎末。
锅烧热倒入少适量花生油,接着放蒜、姜泥、干辣椒、花椒炒香。
倒入猪舌爆炒。
炒至猪舌微熟时,加1勺蚝油、1勺生抽,接着炒2分钟,猪舌变上色。
最后放入韮菜、鸡粉少许、翻炒圴匀就大功告成了。
猪舌中的胆固醇比较高,所以不适合胆固醇高的人食用。在做盐水猪…
猪舌洗净放在锅中,再放入适量的八角,料酒,桂皮,姜片,老抽,…
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