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香辣猪舌炒韮菜

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香辣猪舌炒韮菜
兰豆厨坊 2017-04-07

香辣猪舌炒韮菜

猪舍又被称为“口条”,特别筋道,我特别喜欢吃,前几天和朋友出去吃饭看到有这个菜我就点了一份猪舌炒韮菜,起初朋友还说不喜欢吃这个,可等到上来菜之后他比谁值得都快,所以这道菜很好吃很受欢迎。在家里我经常做这道菜家人也很喜欢吃,每次都赞不绝口。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.将所有材料清洗干净,猪舌切片,然后放1勺料酒、盐少许制10分钟,韮菜切段,干辣椒切段,蒜、姜切碎末

步骤二

2.锅烧热倒入少适量花生油,接着放蒜、姜泥、干辣椒、花椒炒香

步骤三

3.倒入猪舌爆炒

步骤四

4.炒至猪舌微熟时,加1勺蚝油、1勺生抽,接着炒2分钟,猪舌变上色

步骤五

5.最后放入韮菜、鸡粉少许、翻炒圴匀就大功告成了

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