麦兜小厨
2017-04-04
面粉加入一个鸡蛋和水揉成软硬适度的面团饧至30分钟。
肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 胡椒粉 糖 鸡蛋
搅打均匀至上劲
木耳提前泡发并剁碎。
韭菜洗净，控干水分
把剁碎的木耳加入肉馅中，搅拌均匀
再加入切碎的韭菜后加入食用油。搅拌均匀。【最后加入油可以封住韭菜的水分，不易出汤。】
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
把馅料放在饺子皮中间。
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好
锅中加入水烧开后加入1小勺盐，入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。捞出即可食用。
家常版韭菜木耳肉饺子
韭菜木耳肉饺子是道既可以作为主食，也可以作为一道菜的美食，其
来自好吃豆豆
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
韭菜木耳肉饺子