滋味小吃屋
2017-04-03
肋排洗净后搽干水分，放入容器里，将酱汁注入并加入少许盐，拌一拌后用不锈钢叉在排骨上扎几下，腌渍2~3小时
腌渍好的肋排放入面包桶中，撒入葱花，面包桶放入面包机中，拧紧，启动自助烘烤功能，定时30分钟，利用排骨在烤制的时间来制作豌豆泥，荷兰豆撕去边上的藤，洗净后切碎它
起锅慢火加热黄油至融化，豌豆、荷兰豆入油锅炒透后加水焖至收汁，注入鲜奶油，用手提搅拌器将豆搅成泥，盛出装碗待， 腌渍肋排的酱汁入锅煮开，摆盘用
无
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