1、将排骨切成块,清洗干净;
2、锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用;
3、将南瓜的皮掉,切成块备用;
4、绿豆在清水中泡30分钟后,清洗干净备用
6、大火将汤煮开后,转成中火炖30分钟;
6、大火将汤煮开后,转成中火炖30分钟;
7、再放入南瓜块,开大火;
8、可加入白粥在一起熬20分钟,至南瓜煮至软烂。
要严格掌握时间,使食材的营养充分流出,且不流失。
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