对美食没有抵抗力
2017-04-08
豆腐用水冲一下，从中间切开
油锅烧热，将豆腐切小薄片，放入不粘锅里，小火慢煎
趁煎豆腐的时候，将虾皮浸泡清洗干净
豆腐一面煎至金黄后翻面再微微煎几分钟
将虾皮撒在豆腐上
撒上适量盐
将剁辣椒也放在上面，沿着锅边淋入适量水，用锅铲将豆腐稍微推动下，防止粘锅
盖上锅盖，焖几分钟
直到微微收汁，撒入葱花即可出锅
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