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健康的鲜鱿香菇炒蛋

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健康的鲜鱿香菇炒蛋
爱做饭的宝宝 2017-04-07

健康的鲜鱿香菇炒蛋

鱿鱼的营养价值不比金枪鱼牛肉等其他肉类差,含有很多碳水化合物和无机盐,与鸡蛋一样具有高蛋白质,而香菇是山珍之王,营养价值与药用价值都具有很高的评价,三者结合在一起能吃到鱿鱼的鲜美,洋溢着香菇的菇味,鲜鱿香菇炒蛋是一道很好补充脑力的菜。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备食材

步骤二

干香菇用水泡发

步骤三

鲜鱿鱼择洗干净,去外皮和内脏,然后切十字花刀,再切成大块;泡发好的香菇去蒂,切丝;鸡蛋磕入碗中,搅拌成蛋液

步骤四

香菇丝和鱿鱼放入蛋液中,加入鸡粉、鱼露和胡椒粉

步骤五

拌匀

步骤六

热油锅

步骤七

倒入全部食材,炒熟

步骤八

熄火盛出

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