小莉莉的小厨房
2017-04-16
先把鱼清洗干净，加入盐拌匀腌1小时
准备生姜丝，小葱段，干辣椒，泡椒切段
盆底先加入姜丝和葱段
把鱼加入上面再加入泡椒，葱姜，最后把白酒均匀到加在鱼身上
锅内水开后加入蒸10分钟熄火
取出把葱姜去掉，倒掉多余的汁水重新加入葱花
加入蒸鱼豉油
锅内倒入油烧至冒烟把2个干辣椒加入爆出香味熄火，捞起干辣椒不用
热油淋上后上桌
奶汤锅子鱼
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