剥蒜瓣,和朝天椒一起摆在一个石捣臼里捣成泥。你也可把蒜瓣和辣椒用刀切碎,不过我个人觉得捣出来的味道更浓郁哦!
在一口锅里热上2-3 ML的食油, 把蒜泥炒香。加入肉末,炒散。加入调味料继续煮至肉末变熟。
加入圣罗勒叶,炒至断生即可熄火。
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