姜葱果味
2017-04-05
红心火龙果（半个）压出汁过滤（右图），剩下的果渣加入凉开水（70克）再过滤一下（左图）。
在凉开水红汁碗里加入白糖（15克），糖量可随个人口味适量添加
吉利丁粉（13克）倒入碗中，加入少量凉开水（40克分量外
隔水加热充分融化。（不可加热过久，避免失去凝固性，用筷子搅拌起来全部融化了就可以了）
把融化好的红汁倒入原汁碗里
隔水加热充分融化。（不可加热过久，避免失去凝固性，用筷子搅拌起来全部融化了就可以了
把搅拌好的果汁过筛到模具里。（过筛后就没有小泡泡了
放入冰箱冷藏至少3小时，至完全凝固
脱模后切块，表面沾上椰蓉即可
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