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水晶翡翠蔓越莓冰皮月饼

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水晶翡翠蔓越莓冰皮月饼
绝味叫花鸡 2017-04-04

水晶翡翠蔓越莓冰皮月饼

水晶翡翠蔓越莓冰皮月饼,现在很多传统的月饼大家习以为常,但是,现在出现的冰皮月饼要比一般的传统月饼更加有时尚感,也没有那么油腻,当点心,当早点都是不错的选择。而且知道其实非常简单,并不繁琐,而且口感绝对不同凡响,让你爱不释手!
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

青菜叶洗净,放入榨汁机,加些清水榨汁,

步骤二

取60克青菜汁煮开,

步骤三

趁热倒入冰皮粉中,边倒边搅拌,

步骤四

再揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟。

步骤五

分成22克一个人的小圆球,揉圆,

步骤六

把蔓越莓馅分成28克一个的小圆球,揉圆,

步骤七

取一饼皮小圆球,捏成光滑的饼皮,放入一个馅

步骤八

慢慢地包裹好馅料,封紧口,搓揉光滑.

步骤九

放入手粉里四边沾一些粉,要薄一些,

步骤十

放入月饼模内,上层压平,同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙,倒扣,按压月饼弹簧即可做出月饼。

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