绝味叫花鸡
2017-04-09
1准备好食材 2青菜叶洗净，放入榨汁机，加些清水榨汁，
3取60克青菜汁煮开， 4趁热倒入冰皮粉中，边倒边搅拌，
5再揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟。 6分成22克一个人的小圆球，揉圆，
7把蔓越莓馅分成28克一个的小圆球，揉圆， 8取一饼皮小圆球，捏成光滑的饼皮，放入一个馅
9慢慢地包裹好馅料，封紧口，搓揉光滑. 10放入手粉里四边沾一些粉，要薄一些，
11放入月饼模内，上层压平，同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙，倒扣，按压月饼弹簧即可做出月饼。
倒模的时候需要小心谨慎点最好。
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