辉牛小姐
2017-04-07
青椒切末，和蒜末，葱末，盐一起放入碗中。油烧热就倒入碗中，搅拌至香味出来。
肉丝加盐，油，少量老抽，鸡精腌制。锅加油烧热，倒入豆瓣酱，蒜末，葱末，翻炒，加入肉丝继续炒，加半碗水熬煮。开后加淀粉，继续小火煮，水少可继续添加，直至煮到粘稠，关火，倒入碗中。
将面煮熟，倒入刚刚炒好的肉末
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