雪雪的豆窝
2017-04-08
1.准备食材，鸡剁好，姜切丝备用，（切片也可以，本人喜爱丝多一点??）
2.热锅倒入油，放入姜丝翻炒
3.鸡倒入翻炒至金黄色
4.炒好鸡后直接加入水。
5.加水煮开后可以再多煮10至15分钟，这样使鸡煮得更熟一些。
6.准备好的老酒
7.倒入老酒
8.直至煮开再转到瓦煲煲两三分钟就可以了
1.水同酒的量最好平均，这样酒味不会太浓也不会太淡。2.鸡要炒到金黄色。3.水煮开后可以多煮10分钟再倒老酒。
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