安大厨
2017-04-07
将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟。
然后捞起待用；墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）。
将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用。
将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
一锅滋补的墨鱼花生黄豆汤就煲好啦。
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