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妈妈自制酸辣土豆丝

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妈妈自制酸辣土豆丝

妈妈自制酸辣土豆丝

昨晚下班回到,饥肠辘辘,饿的时候特别想吃点酸爽可口的饭菜,于是到菜市场观看,翻来覆去,只有土豆最诱人,于是决定来一盘说辣就辣的自制酸辣土豆丝,辣椒的辣味融入甘甜的土豆丝中,加入醋的酸味,吃一起爽脆可口,非常美味,而且一大盘,简直不要太值得了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

土豆切丝,葱切段

步骤二

切完后,放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下,沥水。

步骤三

切完后,放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下,沥水。

步骤四

开大火倒入土豆丝翻炒1分钟。

步骤五

炒至土豆丝透明发亮时,倒入适量泡椒水,继续翻炒1分钟。

步骤六

炒至土豆丝透明发亮时,倒入适量泡椒水,继续翻炒1分钟。

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