把上海红肠切厚片
把红肠片串在意面上。
开水下锅煮八分钟。
意面捞出过一下水。
平底锅倒少许油,加姜丝和番茄酱炒香。
加入披萨酱炒香。
放番茄片炒香。
倒入高汤,加点鸡精。
加鲜姬菇,熬一下汤。
放入意面中小火煮十分钟。
起锅,装盘。
这明显是一道改良菜品,上海红肠营养美味,对人体健康是很有好处
来自栀子花汤
上海特色红肠与意大利面的结合,产生出一道风味绝佳的地区小吃。
来自食客在家
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