扁担小厨屋
2017-04-14
1、牛肉洗干净切成丝，放入料酒，盐，糖，生抽，老抽，醋，淀粉，腌制15分钟
2、锅里倒油，油温热后倒入腌好的牛肉丝，快速翻炒2分钟，起锅
3、锅洗干净，倒油，放入切好的大葱段
4、大葱炒的差不多熟透的时候，倒入炒好的牛肉丝，将之前的腌制酱料一同倒入，翻炒后放入些许孜然，翻拌均匀后起锅
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