黑椒粘糖
2017-04-14
菠菜清洗干净，在开水里焯一下，沥干水分。
菠菜剁成菜末备用，胡萝卜刨丝剁成末备用。 ?蔬菜一定不要放太多哦，否则一定会影响蛋羹的口感！
两个鸡蛋打散到大碗里，倒入同等量（两个鸡蛋液的量）的凉白开，搅拌均匀。
加入淀粉，搅拌均匀。
奶酪切成小丁，放入蛋液中，一同搅拌均匀。
倒入处理好的菠菜末、胡萝卜末，再次搅拌均匀。
蛋液倒入小碗或者玻璃器皿，可以上锅蒸的容器都可以。 覆盖上保鲜膜（或者盘子），用牙签扎几个小孔，直接上锅蒸就可以啦。
水开后中小火蒸15分钟，关火后滴1滴香油，晾凉，拿出来就可以吃啦
蛋羹
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