锅中加水,水开后放入红薯粉条,煮至粉条变软,粉条煮软后用刀剁碎,海带丝,姜蒜切碎和粉条混合(海带能让扁垛口感劲道,也可放入肉沫提味,适个人口味)
往粉条里面加入红薯淀粉和水,搅拌,直至粉条和淀粉融为一体,放入盐和酱油调味,最终粉条不要拌的太干
把3中拌好的粉条平铺到篦子上,大概1寸厚左右,盖上盖子,蒸30分钟既可出锅
土豆粉条是一道用土豆和粉条一起加入大蒜,大葱等为原材料而做成…
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扁垛是餐桌上常见的一道美食,因其美味的口感、四溢的香味及丰富…
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