茄子洗干净切成丁放在容器里加盐搅拌均匀腌制5分钟,杀杀水
起油锅,大料入锅炸香后葱姜入锅煸香
甜面酱入锅炒
炒至酱香茄子入锅炒
加白糖炒
加盐炒,炒均匀即可关火盛出备用
煮锅加水烧开,面条入锅煮
煮熟的面条捞入碗中
加茄丁酱搅拌均匀即可享用
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