一颗小土豆
2018-05-06
1. 把茄子放入锅中，放入少许盐，无油干煸，干煸至6、7成热时倒出备用
2. 茄子、青红椒切丁，熟五花肉切片
3. 锅中放入少许食用油，油热后放入五花肉片煸炒，出油后放入葱姜炝锅
4. 爆香后放入青红椒丁，干煸过的茄丁，炒至茄丁完全熟透后放入料酒、酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉调味
5. 将食材炒匀后，再放入少许蒜末，略微翻炒后即可
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
茄丁酱拌面