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香酥胡萝卜肉

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香酥胡萝卜肉
与吃同行 2017-04-11

香酥胡萝卜肉

胡萝卜好吃,香甜软糯,但是做法较单一。今天这道胡萝卜肉,运用最简单的食材,最简单的烹饪手法,保留胡萝卜最原始的香味和最全的营养,使胡萝卜的口感外酥里嫩,鲜香可口,软糯润滑,营养均衡,颜色鲜亮,取材健康,味道独特,适合老人和小朋友们食用。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.把猪肉洗干净剁碎.

步骤二

2.胡萝卜去皮刨丝.

步骤三

3.把肉末和胡萝卜丝都放入一个容器里.加入葱花,盐,酱油,蚝油和胡椒粉.

步骤四

4.全部搅拌均匀成馅料.

步骤五

5.蒸好的红薯拿出来晾凉

步骤六

6.把红薯压成泥再加入红薯粉.

步骤七

7.和成红薯面团.不需要加水哦.

步骤八

8.切成相等份再搓圆.

步骤九

9.取一份压扁再放入馅料.

步骤十

10.包好形状如图.

步骤十一

11.依次全部包好.

步骤十二

12.入蒸锅蒸熟即可.

步骤十三

13.完成.成品图1

步骤十四

14.完成.成品图2

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