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风味羊肉焖板栗

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风味羊肉焖板栗
love苹果派 2017-04-14

风味羊肉焖板栗

风味羊肉焖板栗是一道经典的家常菜。主要由羊肉为主要食材,搭配板栗,胡萝卜等配料焖至而成。众所周知,羊肉营养丰富有去湿平气等功效,食用方法也多种多样,跟板栗的搭配,从营养价值而言是一道热量丰富的美食,从口味上讲更能得到满分。
准备时间:12分钟 烹饪时间:44分钟
步骤一

1.先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮3分钟,捞出,沥干水分

步骤二

2.坐锅点火,爆香葱、姜

步骤三

3.加入羊肉炒透

步骤四

4.把桂皮、八角和辣椒,调入酱油、蚝油、糖、盐,加适量清水,烧开后以慢火焖羊肉软烂

步骤五

5.胡萝卜、白萝卜,再焖至栗子软时,撒鸡粉即可出锅

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