1.先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮3分钟,捞出,沥干水分
2.坐锅点火,爆香葱、姜
3.加入羊肉炒透
4.把桂皮、八角和辣椒,调入酱油、蚝油、糖、盐,加适量清水,烧开后以慢火焖羊肉软烂
5.胡萝卜、白萝卜,再焖至栗子软时,撒鸡粉即可出锅
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