将牛肉切成小条状,辣椒切成小圈,姜切丝,蒜拍碎备用,
锅烧热后放入花生油;
油热后放入姜丝和蒜煸出香味,加入辣椒、盐一起翻炒;
待辣椒炒出香味,盐炒入味后放入牛肉、酱油;
大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。
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