牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;
锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;
蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片
翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;
继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐;
加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。
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