柔曼美味屋
2017-04-14
辅料中低粉加入白砂糖和黄油，揉成均匀的面团；
放入保鲜袋擀成薄片，放入冰箱冷藏备用；
主料中的黄油和牛奶倒入锅中，
小火煮到开始沸腾；将低粉和可可粉放入；
用刮刀翻拌至面粉全部被烫熟关火散热
等到面糊不烫手，分次加入鸡蛋液；翻拌均匀至蛋液都被吸收；
把面糊装入裱花袋，
在烤盘上挤出龙猫的轮廓；
取出冷藏的泡芙酥皮片，用圆形饼干模切割成圆形；把酥皮片放在挤好的龙猫的肚皮上，
送入预热好190度的烤箱，大约烤25分钟。
取出冷却备用。淡奶油加入适量绵白糖打发，用北海道戚风的那种长滑嘴从后面注入泡芙。
用打发的淡奶油和巧克力酱画出龙猫的眼睛嘴巴胡子等细部即可。
家常酥皮泡芙
来自爱笑厨娘
精致龙猫酥皮泡芙
看过宫崎骏电影的应该都知道龙猫吧，那个圆滚滚可爱的小动物，暖
来自365天不重样
甜甜蜜蜜龙猫酥皮泡芙
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