将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中,加适量的料酒。
煮开。接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
焖至没气后开盖。然后,合入切好的青菜煮开至青菜断生。
最后,加适量的盐,加适量的味精,调味搅匀,即成。
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