搬菜的小子
2017-04-17
准备好所有食材，九寸披萨盘底抹油，把饼底放进去，涂上披萨酱，没有披萨酱的可以涂番茄沙司。
大家可以看盘子里的食材，青椒切粒，培根切小块，剩8块细条培根条（用于最后摆样），香肠一半切粒，一半切片，番茄切粒，什锦菜是超市买的冷冻的，很方便。还有准备好芝士。
先用芝士在铺好底的饼底上铺一层，用量可根据自己的口味适量调整，芝士最好再碎一些。
把刚才准备好的材料放进锅里进行翻炒，我是用的黄油炒的，很香，放入适量的黑白胡椒，两小勺盐，调料可品尝后自行调整，没有很明确的用量。
将炒好的料铺在饼底上，铺均匀。
铺完底料后，上面再撒一层芝士，芝士越多越香浓。然后再在芝士上铺上切好的培根条和香肠片
烤箱230度预热,定时20分钟，具体根据各家烤箱脾气，最好坐在一旁观察，芝士上色均匀后即可取出。
披萨趁热吃最好，凉了就不好吃了。
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