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爽口的黑白拌

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爽口的黑白拌
茄瓜小诱惑 2017-04-18

爽口的黑白拌

黑白拌是指黑木耳和白木耳两者的凉拌。黑木耳被营养学家誉为“素中之王”,能防止肥胖的发生,具有减肥作用,白木耳补脾开胃,又益气清肠,滋阴润肺,有抗老去皱及紧肤的作用!这2者在一起食用,不仅营养互补,是清肠美容好搭档,而且清脆爽口,十分美味。
准备时间:120分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

1.提前将白木耳温水泡发1-2小时左右

步骤二

2.提前将黑木耳温水泡发半小时左右

步骤三

3.西芹切片,干红辣椒剪断去籽

步骤四

4.泡发好的黑白木耳,洗净后去硬梗,撕成小片

步骤五

5.锅中烧开水,加入黑白木耳,焯煮2分钟捞出沥干水分

步骤六

6.将西芹片同样的焯煮片刻捞出

步骤七

7.将焯好的黑白木耳,西芹片放在干净的容器中,撒上红椒碎

步骤八

8.拌入芝麻油

步骤九

9.拌入加入凉拌汁,搅拌均匀即可

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