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好吃的黑白拌

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好吃的黑白拌
树皮食材 2017-04-15

好吃的黑白拌

黑木耳被誉为“素中之王”,含有丰富的铁等营养元素,多吃可以净化肠胃,促进肠道蠕动,而且还能减少脂肪的吸收,既减肥又美容养颜。白木耳又称银耳,有‘菌中之冠’的美称,补脾开胃,滋阴润肺,是珍贵的滋补佳品。二者一起食用,营养互补,色泽诱人,老少皆宜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

提前将白木耳温水泡发1-2小时左右

步骤二

提前将黑木耳温水泡发半小时左右

步骤三

西芹切片,干红辣椒剪断去籽

步骤四

泡发好的黑白木耳,洗净后去硬梗,撕成小片

步骤五

锅中烧开水,加入黑白木耳,焯煮2分钟捞出沥干水分

步骤六

将西芹片同样的焯煮片刻捞出

步骤七

将焯好的黑白木耳,西芹片放在干净的容器中,撒上红椒碎

步骤八

拌入芝麻油

步骤九

拌入加入凉拌汁,搅拌均匀即可

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