返回

美味的泡椒酸菜鱼头

首页 > 菜谱 > 泡椒酸菜鱼头> 美味的泡椒酸菜鱼头
美味的泡椒酸菜鱼头
匠心荷韵 2017-04-17

美味的泡椒酸菜鱼头

泡椒酸菜鱼头是一道正宗的川菜,如今川菜馆子遍地皆是,可是做法千秋,究竟怎样才能吃到最正宗的四川酸菜鱼头,可能还需要自己动手。用自家做的酸泡菜,做自家的酸菜鱼头,味道尤其鲜美,将鱼头的腥气完全盖去,泡菜就如同魔法一般,将普通的鱼头变成另外一种佳肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

鱼头清洗干净放入盐腌制半小时,家里有爱吃鱼头有爱吃鱼肉的所以切两块肉放在里面,再放红酒生抽葱姜入锅蒸

步骤二

水烧开入锅大火蒸十分钟即可出锅

步骤三

出锅把碗里的汤汁倒了,葱姜也夹出来不要

步骤四

泡椒和泡酸菜蒜末剁碎

步骤五

把泡椒酸菜蒜末剁椒拌匀铺在鱼头上,淋入生抽鸡精

步骤六

放入香菜锅里热油烧至九成热淋入鱼头上即可

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >