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自制鳕鱼水晶虾饺

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自制鳕鱼水晶虾饺
干了这一碗 2017-04-19

自制鳕鱼水晶虾饺

水晶虾饺晶莹剔透,外形娇艳可人,卖相十足的一款饺子。因家里人喜爱吃鳕鱼鱼,用它水晶虾饺,味道也非常的好。虾肉的清甜与鳕鱼的鲜甜混在一起,鲜美无比,整条虾肉脆嫩鲜美,非常的有口感。在家里制作的时候可现做现吃,保留了食材最原始最新鲜的味道,是地道的美食。
准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

虾去壳,去虾线,冲洗干净

步骤二

虾仁加生粉、盐、料酒腌制

步骤三

鳕鱼取肉剁成绒,加到虾仁馅中,再加葱末、生姜等调料拌匀备用

步骤四

澄粉与土豆淀粉揉成面团,擀成薄皮

步骤五

将馅料包成饺子,

步骤六

锅里烧热水上汽,将饺子蒸10分钟即可出锅

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