准备好鱼翅,先把鸡飞水,鱼翅先用冷水泡10分钟
把飞好水的鸡转入煲锅.放入姜片
把鱼翅也一起放入,一次性把水放够,开大火烧开后转小水,煲了三个钟,关火,放盐.白胡椒,稍微炖煮一会就可以出锅了。
荷包鱼翅是福建福州特色传统名菜,属于闽菜系。烹饪方法较为简单
来自小鱼儿的厨房
来自斌虾美味
来自爱吃豆果
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