爱吃豆果
2017-08-30
将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉，用滚水略烫捞起备用
烧热油锅，爆香香菇，然后把金针菇、竹笋加入后，再放2杯清水煮滚，加入鱼翅，再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内，用生粉水勾芡，最后洒上胡椒粉即可
美味的鱼翅的家常做法
荷包鱼翅是福建福州特色传统名菜，属于闽菜系。烹饪方法较为简单
来自小鱼儿的厨房
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