瘦肉和肥肉一起剁,加入适量生姜剁。
剁好肉馅,放入适量食盐和淀粉抓匀备用
白葱洗净
切成葱末备用
蘑菇洗净
蘑菇切好备用
把蘑菇和葱末,肉馅放入一个大的容器中
加入适量食盐调味,拌匀即可。放在冰箱,不管用来包饺子还是包子,都是很方便卫生的,注意不要放冰箱太久,因为冰箱不是保险箱。
拌好的肉馅。
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