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咸咸的韩国泡菜锅

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咸咸的韩国泡菜锅
三宝饭桌 2017-04-16

咸咸的韩国泡菜锅

韩国泡菜锅是从韩国传过来的一款美食,深受中国人的喜欢,这款泡菜锅可以根据自己的洗好选择原材料,达到自己喜欢的口感,非常不错,很多人比较喜欢用大白菜来制作,因为大白菜吃起来好吃,营养也丰富,但是因为制作方式的原因,所以这款泡菜不太好保留菜品的营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

白菜去根,除外面的老叶子,横切开

步骤二

在盆内均匀的给白菜撒上盐

步骤三

苹果、梨去皮、去核

步骤四

分别在榨汁机中打成汁

步骤五

分别在榨汁机中打成汁

步骤六

姜、蒜切末

步骤七

小锅内倒入糯米粉

步骤八

倒入苹果汁、梨汁

步骤九

用中火熬成糊状

步骤十

糯米糊放凉后,加入辣椒面

步骤十一

腌好的白菜,挤去水分

步骤十二

带上手套,将辣椒糊均匀的抹在白菜上

步骤十三

将泡菜放入无油、无水的密封容器里,放入冰箱,发酵3-5天即可

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