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美味点心重阳糕

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美味点心重阳糕
臭吃货的小屋 2017-04-16

美味点心重阳糕

重阳糕是由糯米粉制作而成的糕点,口感不错,深受孩子的喜欢,这款糕点可以平时吃,但是重阳节的时候必须要吃,是一种传统的风俗习惯,这款重阳糕在江浙一带比较流行,做法和蒸年糕差不错,外观比较的漂亮,还可以根据自己的洗好做成一款漂亮的糕点。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将粘米粉和糯米粉混合均匀

步骤二

将50克混合粉,紫薯馅,40克白糖倒入大碗

步骤三

将猪油,剩下的20克白糖和适量水倒入锅中

步骤四

将香草粉倒入剩下的70克混合粉中,混合均匀

步骤五

炒成干潮适中的糕面,静置2小时以上

步骤六

取一个保鲜盒,将1/6的糕面在底部平铺一层,再铺上1/4的馅心

步骤七

最后铺上一层糕面。如此做好两盒

步骤八

将黑芝麻,樱桃干,杏仁撒在表面,最后浇上适量桂花酱

步骤九

放入蒸锅,大火蒸20分钟

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