秋天到枫叶黄
2017-04-19
小芋仔去皮洗净;排骨切小块儿洗净;老姜拍碎
放水烧开，稍煮排骨去血水。
排骨捞出，洗净
锅内热油，放入少许花椒炸香后，放入排骨炒至表面焦黄
锅里加水，放入小芋仔，再放两大汤匙豉油，少许白酒，白糖，适量盐大火煮沸后调小火，盖上锅盖煮半小时左右
试下芋仔软透之后，大火收干多余汤汁即可。
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