锅里倒油,油六成热放辣椒扁炒。辣椒扁香,倒入葱姜蒜,继续扁炒
扁炒一会倒入花甲翻炒,翻炒一会倒入清水大约3碗,漠过花甲3分之一指。等水煮至微开倒入酸菜,耗油,鸡精,少许的盐。
等花甲都张来了稍煮一下就可以出锅了,装盘
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