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美味的可可核桃卷

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美味的可可核桃卷
兰花饭香 2017-04-22

美味的可可核桃卷

美味的可可核桃卷选用核桃作为主要搭配食材,核桃有药用价值,能补血,润肺,健胃,养神,延年益寿,经常食用核桃大有益处。可可核桃卷,柔软香甜,当感到疲劳时,来一口可可核桃卷,还能缓解疲劳和压力。可可核桃卷淡淡可可粉的香味,夹杂着核桃特有的味道,很适合当作下午茶食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

将可可粉、鸡蛋、白糖、奶粉、酵母、水和高筋面包粉放入盆中混合

步骤二

和成光滑的面团放在温暖处进行发酵

步骤三

将核桃仁用微波炉高火转一分钟

步骤四

炒香酥粒:锅中放入橄榄油,再放入面粉和红糖炒香

步骤五

核桃仁捣碎,和炒好的香酥粒混合

步骤六

发好的面团揉一会排气

步骤七

擀成长方形面皮

步骤八

将香酥粒均匀放在面皮上

步骤九

从宽边卷起来,卷成长筒状,切成16份

步骤十

摆入烤盘,利用烤箱的发酵功能进行二发

步骤十一

二发后将烤箱预热150度,上下火烘烤25分钟即可

步骤十二

成品

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