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鲜美双椒孜然羊肉

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鲜美双椒孜然羊肉
创意发糕 2017-04-24

鲜美双椒孜然羊肉

羊肉是一种十分鲜美的肉类,尤其是在冬天,吃羊肉还可以去除寒气。用羊肉和双椒在一起炒成双椒孜然羊肉还可以很好的去除羊肉上的膻味,使得羊肉更加美味。孜然更是给羊肉增添了更多的美味,有一种烤羊肉的感觉。再加上双椒更是色香味俱全。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1 羊肉卷切丁 2 加少量油,盐和酱油腌制5分钟。 3 青椒切圈 4 白辣椒切小段 5 姜,葱,蒜备用 6 胡萝卜切丁 7 锅烧热后,放入油,待油周边冒泡,再下腌制好的羊肉粒,翻炒 8 炒至变色后稍微炒干一点,

步骤二

9 加入胡萝丁和白辣椒翻炒。 10 最后加入青椒圈,加少量盐 11 撒上辣椒粉,出锅前加上孜然粉,翻炒后出锅。

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