外婆记忆 2018-01-23

主料

• 黄油80
• 糖粉30
• 鸡蛋1个
• 低筋面粉100

辅料

• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.1、黄油室温软化

步骤二

2.加入糖粉打发至颜色变浅，稍显膨松状

步骤三

3.打入鸡蛋继续搅匀

步骤四

4.少许盐加入面粉中，筛入黄油中，揉成面团

步骤五

5.将面团放入冰箱冷冻层中20分钟后取出

步骤六

6.然后擀成0.3cm的圆饼，用模具可出形状

步骤七

7.盘入烤盘

步骤八

8.烤箱预热，180°上下火烤10分钟左右，表面微黄即可

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