把事先准备好的胡萝卜洗净、去皮、切碎,装在碗里备用。
同样的方法处理山药,洗净去皮切碎。
洋葱洗净切碎,加入洋葱,可以使蛋饼更鲜香,起到调味的作用。
锅中倒入少量油起锅,将刚才切好的胡萝卜、山药、洋葱混合倒入锅中煸炒一分钟左右。
由于胡萝卜和山药比较难煮软,这个时候可以加入适量水再煮3-5分钟左右,等到它们都煮软了,方便宝宝咀嚼。
收汁后盛出食材,稍稍冷却后备用。
加入面粉、鸡蛋,和刚才准备好的食材混合搅拌均匀,调好了面糊就可以下锅啦。
锅中倒入适量植物油,起锅,将上述蛋糊倒入锅中均匀铺开,小火加热。
待蛋糊凝固住后,轻轻拨下是否已经煎熟,熟后即可翻面,将另外一边煎熟。
将煎好的鸡蛋饼盛出,切成宝宝可以抓握的大小。金黄鲜香,看着超有食欲欸。
家常胡萝卜山药鸡蛋饼听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子
来自挑剔的味蕾
胡萝卜山药鸡蛋饼,这道菜做法简单,就是采用胡萝卜,山药炒制好
来自小溪饭饭
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…