虾仁醉酒
2017-04-22
将煮熟的红薯（约380克红薯）放入面包桶里，趁热压成泥，加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。 待到温热不超过35度时，加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。 注：少留一点蛋液做为刷面包表面，还有牛奶不要一次性全部倒完，根据面粉的吸湿性调整。
葱切段，姜拍烂，香菜切碎
鲍鱼切片，加葱姜生抽花生油腌15分钟左右
虾挑干净虾线
放两人份的大米，加些小花生油，加瑶柱，大火煮粥，开后用勺子搅拌（因为是砂锅，不搅到底的话会糊底的），粥差不多好的时侯把鲍鱼跟虾放进去煮个几分钟就可以了
出锅后加点香菜
送入175度的烤箱中约烤20分钟，至金黄出炉，放在架子上散热。
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红薯面包卷