糖醋小廊
2017-04-22
转化糖浆里倒入枧水，盐，玉米油搅拌至乳化状。
在把面粉筛入糖浆里。
切拌均匀没有干粉为止
盖上保鲜膜饧1个小时。
把方瓜馅和饼皮面团分成等量的小块，然后滚圆
取一个饼皮，然后按扁。
中间放上方瓜馅
用手的虎口处慢慢的收口。
收口捏紧，不要露馅
月饼磨具中撒上糕粉，放入月饼胚
轻轻的按压月饼胚，到满磨具为止
烤盘铺上烤纸，月饼磨具找到准确位置，然后推动磨具，把月饼胚推出磨具。
预热烤箱165度，5分钟左右，月饼撒上一层清水。
入烤箱中层，上下火165度，烤5分钟定型。
蛋黄定型后，取出蛋黄里倒入2汤匙清水，打成蛋液
5分钟后，取出月饼，表面刷上一层蛋液，再入烤箱中层，上下火，160度，15分钟即
香甜方瓜馅广式月饼
一转眼又要临近中秋佳节了，所以又到了家家户户团圆吃月饼赏月的
来自蒸蛋粥
美味的方瓜馅广式月饼
方瓜馅广式月饼是一款非常美味的食品，广东的月饼一直一来道非常
来自小敏敏吃货
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